RECETA EMPANADAS SALTEÑAS

La empanada Salteña es una masa rellena con carne picada a cuchillo, papas en cubitos pequeños, cebolla blanca rehogada en grasa pella (grasa de vaca que se saca generalmente del matambre, se derrite, se enfría y luego se usa en varias comidas), huevos duros y cebolla verde picados. Las empanadas se cocinan en horno de barro o se fritan y la costumbre indica que es mejor comerla con la mano.

Ingredientes Empanada de Salta:

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Salta Argentina

La provincia de Salta está situada en el Noroeste de la República Argentina a 1600 Km de la ciudad de Buenos Aires, con una poblacion aproximada de 1.333.365  habitantes y una temperatura que oscila los 25 grados Centigrados.

Con una superficie de 155.488 km², es una de las 23 provincias del pais.La ciudad de Salta está a 1187 metros sobre el nivel del mar en el Valle de Lerma, al pie del Cerro San Bernardo. Sus hermosos paisajes atraen a turistas de todo el mundo.

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ESCUDO DE SALTA