Bodegas Etchart – Cafayate

Esta línea refleja la más pura expresión del terroir calchaquí a través de varietales que invitan a los amantes del vino a descubrir la identidad de Cafayate: sus aromas, sus sabores y los matices que le otorga a cada uno de los cepajes.

Es una serie de ejemplares jóvenes y fáciles de beber, que en sus variedades Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Torrontés, Chardonnay y Torrontés tardío y Rosé, ofrece la tipicidad de cada uva y el carácter único e inconfundible del valle que le da su nombre.

Son vinos genuinos, frutados y francos con el sello de su terruño de origen.

VARIEDADES

Bodegas Etchart - Cafayate
Bodegas Etchart – Cafayate


Bodegas Etchart - CAFAYATE ROSÉ

CAFAYATE ROSÉ

Un rosado color salmón, de aromas expresivos que recuerdan a frutillas y frambuesas, más sutiles notas de rosas. En boca es vivaz, de gran frescura y juventud, con una vibrante acidez y final frutal persistente y grato.

Maridaje:  Ideal como aperitivo o para acompañar ensaladas, sándwiches o woks de vegetales.

Bodegas Etchart - CAFAYATE COSECHA TARDÍA TORRONTÉS

CAFAYATE COSECHA TARDÍA TORRONTÉS

Un blanco intenso, de aromas expresivos que recuerdan a frutas maduras, miel y mermeladas de cítricos. En boca su dulzura se equilibra con buena acidez, gran volumen y una sensación frutal melosa muy agradable y redonda.

Maridaje:  Terrinas, queso Brie y Camembert.

Bodegas Etchart - CAFAYATE CHARDONNAY

CAFAYATE CHARDONNAY

Un blanco fresco y frutal, con notas de ananá, durazno y melón muy sueltas y expresivas. En boca es aromático, con agradables notas cítricas y florales, cuerpo medio, textura cremosa y acidez equilibrada.

Maridaje:  Pescados grillados, frituras suaves como rabas y tempuras.

Bodegas Etchart - CAFAYATE TORRONTÉS

CAFAYATE TORRONTÉS

Un Blanco de gran tipicidad, con aromas a uvas maduras, durazno, lima y flores blancas. En el paladar es fresco, frutado y directo, agradable y fácil de beber.

Maridaje:  Tiraditos, ceviches y platos de la cocina asiática.

Bodegas Etchart - CAFAYATE SYRAH

CAFAYATE SYRAH

Un tinto de aromas especiados, con notas de clavo de olor y agradables dejos minerales. En el paladar es intenso, con sabores de fruta madura y gran volumen; tiene taninos firmes algo dulces y un largo final de boca.

Maridaje: estofados varios, comidas de cacerola.

Bodegas Etchart - CAFAYATE CABERNET SAUVIGNON

CAFAYATE CABERNET SAUVIGNON

Presenta aromas frutados sueltos y notas a violetas con dejos de pimiento típicos de la región. En el paladar es intenso, repite las frutas negras en un marco de muy buen volumen y personalidad; tiene taninos finos y un paso fluido por boca.

Maridaje: Carnes rojas jugosas. Pastas con setas.

Bodegas Etchart - CAFAYATE MALBEC

CAFAYATE MALBEC

Un tinto de expresión franca, con aromas a frutas rojas (ciruela, uvas pasas) y sutiles notas especiadas. Su paso por boca es frutado, redondo, de buen cuerpo y estructura, con taninos dulces y maduros.

Maridaje: pollo al disco.

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